מה ההבדל בין תבלין לתענוג?


תשובה 1:

מה ההבדל בין תבלין לתענוג?

  • "תבלין" הוא השם הכללי לכל דבר שמתווסף למזון אחר כך חיצונית (לא בזמן הבישול) "תבלין" הוא הסופר-סט של רטבים, קטשופים, צ'טני, חמוצים, תבשילים וכו '. "מתענג" הוא "תבלין" ספציפי " Relish ”הוא ירקות ופירות מבושלים בדרך כלל עם חומץ וסוכר, ומכאן שיש טעם חמוץ מתוק. מבחינה טכנית "הנאה" היא מלפפון חמוץ מוגבל, אך לא כל החמוצים הם מעדנות. כדי לתת דוגמאות מהמטבח הבנגלי: "קסונדי" הוא תבלין. מלפפון חמוץ "צ'לטה" הוא למעשה תענוג